Tapas oppskrift

En av de tapasrettene som er enkel å lage men samtidig meget god.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4643

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Tapas oppskrift.

1 lang baguette
1 tomat
1 mozarellaost
Frisk basillikum
50 g gorgonzola-ost
2 ss pesto
1 løk

Framgangsmåte for Tapas oppskrift:

Tenn ovnen på 200 grader. Skjær baguetten i skiver som om det var et vanlig brød. Du kan evt. varme skivene i ovnen før det kommer noe fyll på hvis du ønsker at de er mer sprøe. Du kan også tilsette olivenolje hvis du ønsker en mer våt konsistens.
Skjær tomat og mozzarella i flaker og fordel blandingen på 1/3 av brødskivene. Gorgonzolaen skjæres også i skiver og fordeles på 1/3 av brødene. Pesto fordeles på den siste tredjedel.
Brødene settes i ovnen i 5-10 minutter alt ettersom hvor sprøe man ønsker at de skal være. Tomat/Mozzarella-tapas pyntes med basilikum. Gorgonzola-tapas pyntes med rå løk og eventuelt tå eggeplomme. Pesto-tapas skal som regel ha litt kortere tid i ovnen enn de andre.
Serveres som forrett eller som tilbehør til hovedrett.



Denne oppskriften på Tapas oppskrift er tilføyet av Hege d. 06.01.2010.