Wok med tigerreker

Den milde smaken av cashewnøtter og stekte tigerreker kombineres på en god måte i denne fargerike woken med en nydelig smak av ingefær, woksaus, fullkornsnudler og friske grønnsaker.

Wok med tigerreker

Wok med tigerreker og cashewnøtter.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3185
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Wok med tigerreker.

100g usaltede cashewnøtter
1ss ingefær
2ss olje til grønnsakene
2ss olje til tigerrekene
150g gulrøtter
1 squash
½ gul paprika
½ oransje paprika
50g woksaus etter eget valg
250g fullkornsnudler
400g tigerreker (rå)
salt
pepper

Framgangsmåte for Wok med tigerreker:

Rist cashewnøttene i woken til de har fått litt farge og la de avkjøles i en skål. Riv den friske ingefæren fint. Skjær alle grønnsakene i strimler.

Putt olje i woken sammen med ingefær og grønnsakene, og stek i 2 minutter. Tilsett woksausen.

Putt oljen til tigerrekene i en stekepanne og varm det opp, tilsett rekene og stek til de er røde.

Kok nudlene etter anvisningen på pakken. Bland nudler og grønnsaker sammen i woken, og smak til med salt og pepper.

Rekene og cashewnøttene anrettes ovenpå retten. Det er en god ide å ha en skål med vann som man kan dyppe fingrene i når tigerrekene skal pilles.


Denne oppskriften på Wok med tigerreker er tilføyet av Elise d. 05.07.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Asiatisk mat  >  Wok oppskrifter  >  Wok med tigerreker