Wok med svinekjøtt

Wok med svinekjøtt

Fargerik og spennende wok oppskrift.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 4495
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Wok med svinekjøtt.

500 g svinekjøtt i strimler
2 modne mangoer
1 squash
6 ss appelsinjuice
4 ss soyasaus
1 rød hakket chili eller 1 ts tørket chili
3 fedd presset hvitløk
2 ss revet ingefær
1 rødløk
2 paprika
Ca. 10 stk babymais
Litt hakket sitronmelisse
Sesamfrø

Framgangsmåte for Wok med svinekjøtt:

Legg svinekjøttet i en marinade laget av juice, olje, soyasaus, ingefær, chili og hvitløk. La dette stå i kjøleskapet noen timer innen tilberedelse.

Ha kjøttet sammen med marinaden ned i en forvarmet wok og tilsett rødløken når kjøttet er ved å være gjennomstekt. Paprika og squash kuttes i terninger og tilsettes i woken etter noen minutter sammen med babymais. La dette stå og godtgjøre seg 10 minutter ved middels varme.

Imens skrelles mangoene og fruktkjøttet skjæres fra steinen. Kutt fruktkjøttet deretter i avlange stykker og ha i woken sammen med resten. La blandingen steke ytterligere noen minutter hvor salt, pepper, sitronmelisse kan tilsettes.

Når retten serveres kan det anbefales å strø litt sesamfrø over hver porsjon. Serveres med ris eller nudler.

Denne oppskriften på Wok med svinekjøtt er tilføyet av Hege d. 07.03.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Asiatisk mat  >  Wok oppskrifter  >  Wok med svinekjøtt