Wraps med kylling

Fyldige wraps med både kylling, spinat og en kremet guacamole.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1139

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Wraps med kylling.

2 kyllingbryst
2 ss olje
Krydder til kyllingen (jeg brukte meksikansk chiliblanding)
40g spinat
1 rødløk
4 wraps/tortilla

Guacamole:
2 avokadoer
½ dl creme fraiche
½ fedd hvitløk
Sitronsaft
Salt
Pepper

Framgangsmåte for Wraps med kylling:

Skjær kyllingbrystet i tynne strimler, og stek dem i olje sammen med det krydder du har valgt. La kyllingen avkjøles, de kan godt lages dagen før i virkeligheten.

Skyll spinaten og skjær løken i tynne strimler.

Guacamole:
Halver avokadoene, og ta ut kjøttet. Mos det sammen med creme fraiche. Press hvitløk og tilsett det sammen med sitron. Smak til med salt og pepper.

Smør et lag guacamole på hver wraps og tilføy kylling, spinat og løk. Rull wrapsen sammen. Skjær den eventuelt over på midten så man kan se innholdet.

Denne oppskriften på Wraps med kylling er tilføyet av Elise d. 02.09.2016.