Enkel dessert med mango og ananas
Er du lei av de alt for søte dessertene burde du prøve denne enkle desserten med mango og ananas. Den er frisk, men har allikevel litt sødme som en dessert jo skal ha.
Frisk og lekker dessert med frukt, sjokolade og krem.
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3322
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkel dessert med mango og ananas.
100 g mørk sjokolade
1 dl fløte
1 mango
4 passionsfrukter
Saften fra 1 lime
200 g frossen ananas (kan for eksempel kjøpes i Coops butikker)
1 ts vaniljepulver eller vaniljesukker
Framgangsmåte for Enkel dessert med mango og ananas:
Brekk 2/3 av sjokoladen i mindre biter og smelt dem i en ildfast form på 50 grader i ovnen. Hakk resten av sjokoladen (skal brukes som dryss).
Pisk fløten til krem. Skrell mangoen og skjær den i mindre biter. Ha dem i en blender. Skjær passionsfruktene over og skrap ut kjernene og saften ned i blenderen med en skje.
Press litt limesaft i. Blend til en jevn konsistens uten klumper. Tilsett ananas og vanilje, og blend igjen til en jevn konsistens. Hell blandingen i cocktailglass eller lignende.
Ta den smeltede sjokoladen på en liten skje og hell den i sirkler på fruktblandingen. Ha en klatt krem på hver og dryss hakket sjokolade over til sist.
Server straks.
Denne oppskriften på Enkel dessert med mango og ananas er tilføyet av Sandra d. 16.01.2014.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
