Banankake med sjokolade

Uimotståelig banankake med sjokoladebiter og sjokoladeglasur

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3090

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Banankake med sjokolade.

6 egg
350 g rørsukker
250 g mel
4 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
200 g smør
3 bananer
100 g sjokolade

Glasur:
200 g sjokolade
100 g smør
2 ss sirup

Framgangsmåte for Banankake med sjokolade:

Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver sammen i en skål for seg, sikt halvdelen av melblandingen inn i eggedosisen, og rør.

Smelt smøret i en gryte, og rør halvdelen inn i deigen. Sikt inn siste delen av melet i deigen, og ha så resten av det smeltede smøret i.

Mos bananene, og hakk sjokoladen og ha det i deigen. Rør det hele godt sammen.

Smør to runde aluminiumsformer (20 cm), og ha deigen i dem.

Bak banankaken ved 180 grader i ca. 40 minutter og skru så av ovnen.

Sjokoladeglasur:
Ha sjokolade, smør og sirup i en ildfast skål, og sett den inn i ovnen mens ovnen fortsatt er litt varm (obs, ovnen skal ikke være alt for varm)

Rør glasuren godt sammen når ingrediensene har smeltet, og smør den utover en avkjølt kake.

Denne oppskriften på Banankake med sjokolade er tilføyet av Taran d. 09.02.2017.