Boller med rosiner og valnøtter

Boller med søte rosiner og knasende valnøtter.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2004

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Boller med rosiner og valnøtter.

15 g gjær
2 ss olje
1 ts salt (fint)
1 dl creme fraiche (5% fett)
4 dl vann
50 g rosiner
50 g valnøtter (hakkede)
100 g havrekli
650 g hvetemel

Framgangsmåte for Boller med rosiner og valnøtter:

Ha gjær, olje og salt i en skål sammen med vann og creme fraiche. Rør gjøren ut og tilsett så valnøtter og rosiner.

Ha havrekli i og tilsett deretter mel, litt om gangen. Elt til deigen er fast. Form til boller og lad dem heve i 30 minutter.

Stek deretter bollene i 12 minutter ved 200 grader.

Oppskriften holder til ca. 14 stk.

Denne oppskriften på Boller med rosiner og valnøtter er tilføyet av Sandra d. 22.11.2013.