Enkle bringebærsnitter

Bringebærsnittene er mest kjent som noe man kan kjøpe hos en baker, men hvorfor ikke prøve å lage dem selv. Denne oppskriften holder til ca. 12 bringebærsnitter.

Snittene kan selvfølgelig lages med hvordan syltetøy man vil, men disse med bringebær er fortreffelige.

Bringebærsnitter med fargerikt strøssel er morro.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3876

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkle bringebærsnitter.

200 g hvetemel
70 g sukker
1 vaniljestang
1 egg
140 g smør (romtemeratur)
Bakepapir
120 g bringebærsyltetøy uten klumper.
Ca. 100 g melis
Ca. 2 ss vann
Tuttifrutti strøssel eller lignende

Framgangsmåte for Enkle bringebærsnitter:

Skjær vaniljestangen over og skrap vaniljekornene ut. Ha den i en skål sammen med mel, smør og sukker. Smuldr det sammen og tilsett egg.

Elt deigen sammen raskt. Ha deigen i kjøleskapet en times tid eller lengre.

Del deigen i to like store stykker (ca. 15*30 cm og ca. 4 med mer tykke). Ha først den ene delen på et stekebrett med bakepapir og smør syltetøyet på. Legg den andre delen over.

Stekes i ovnen på 200 grader i 14 minutter. Så snart deigen er stekt, legges den på kjøkkenbordet og bringebærsnittene skjæres i ønsket størrelse.

Når snittene er kjølt ned blandes melis og vann til fin glasur som smøres over snittene. Pynt dem med tuttifrutti eller annet farget strøssel.

Denne oppskriften på Enkle bringebærsnitter er tilføyet av Sandra d. 15.04.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS