Brownie med peanøttsmør
Denne klissete og saftige brownien inneholder en hel del ekte sjokolade og det kommer godt frem både i smak og konsistens. Peanøttsmøret gir en spennede tekstur og er en god kombinasjon sammen med sjokoladen, dessuten gir den brownien et flott utseende.
Et stykke nybakt brownie med peanøttsmør.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2559
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Brownie med peanøttsmør.
300g smør
300g mørk sjokolade (ca. 80%)
6 små egg
400g brunt sukker
35g kakao
175g hvetemel
1 ts ekte vanilje (eller frøene fra 1 vaniljestang)
1 ts bakepulver
200g peanøttsmør
Framgangsmåte for Brownie med peanøttsmør:
Smelt smør og 2/3 av sjokoladen i en liten gryte.
Bland egg og sukker sammen i en stor bakebolle.
Tilsett den smeltede smør og sjokoladeblandingen i den store bakebollen. Rør godt og bland inn kakao, hvetemel, vanilje og bakepulver. Bruk en visp så det ikke kommer klumper i røren.
Grovhakk den resterende sjokoladen og bland den inn i røren.
Hell røren i en kakeform (ca. 30 x 22 cm) med bakepapir.
Bruk en skje og fordel peanøttsmøret over røren. Dra en kniv igjennom for å lage litt mønster.
Stekes på 175 grader i ca. 30 minutter alt avhengig av ovnen. Den skal være litt bløt når den taes ut av ovnen, men setter seg når den blir nedkjølt.
Dersom man ønsker en fastere brownie kan man vurdere å steke den litt lengre.
Denne oppskriften på Brownie med peanøttsmør er tilføyet av Elise d. 02.02.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
