Amerikanske cookies
Grunnen til at mange syns cookies er så greit å lage er at man slipper å vente på at deigen hever og da småkakene bare skal ha 7-10 minutter i ovnen blir det lite dødtid.
Disse klassiske amerikanske cookies passer til enhver anledning og kan oppbevares i en lufttett boks til anledningen byr seg.
Knasende sprøe cookies på orginalt amerikansk vis.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2133
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Amerikanske cookies.
50 g kokesjokolade
50 g mandler
40 g sukker
15 g brun farin
30 g smør (romtemperatur)
1 egg (lite)
1 dl hvetemel
1 knivspiss salt
1 knivspiss natron
1 ts vaniljesukker
Framgangsmåte for Amerikanske cookies:
Hakk sjokoladen og mandlene.
Ha sukker, farin og smør i en skål og kna/pisk det godt sammen.
Ha i egg og kna/pisk.
Sikt mel i og rør med evt en sleiv. Ha deretter i salt, natron og vaniljesukker og rør. Ha mandlene i og rør. Til slutt har du i sjokoladen og knar.
Legg små klatter av deigen på et stekebrett med bakepapir. De amerikanske cookies stekes i 7-10 minutter på 175 grader. De er fortsatt myke når de kommer ut av ovnen, men blir deilige og sprø når de får avkjølt seg.
Småkakene oppbevares i en lufttett boks for å unngå at de blir myke.
Denne oppskriften på Amerikanske cookies er tilføyet av Sandra d. 26.04.2013.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
