Cookies med oreos – oppskrift med hel oreo inni
Gøyal oppskrift på cookies, som gjemmer en hel Oreo inni. Overrask dine gjester med tradisjonelle småkaker, som skjuler en skjønn overraskelse i form av en sjokoladekjeks med vaniljekrem. Oppskriften lager 14 stk.
Cookies med en overraskelse
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 960
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på cookies med oreos
150 g smør (romtemperert)
150 g sukker
100 g brunt sukker
1 egg
1 ts vaniljeekstrakt
250 g hvetemel
1 ts bakepulver
½ ts natron
1 ts salt
100 g mørk sjokolade
1 pakke Oreo kjeks
Framgangsmåte:
Ha det bløte smøret i en skål, og pisk det sammen med sukker og brunt sukker. Pisk så egg og vaniljeekstrakt i.
Bland mel, bakepulver, natron og salt sammen i en annen skål, og rør melblandingen i deigen litt av gangen, til du har en ensartet deig.
Hakk sjokoladen fint, og vend den i deigen – hvis sjokoladebitene er for store kan det være vanskelig å forme deigen rundt Oreo-kjeksene. La deigen hvile på kjøl i ca. 30-60 minutter.
Del deigen i det antall cookies du ønsker – det er 14 Oreos i en pakke. Ta en klump deig, og fold den rundt en hel Oreo, så den er i midten. Lag kulene så runde som mulig, fordi de flyter ut i ovnen. Plasser dem på et stekebrett med god avstand, så de ikke flyter sammen.
Stek dem i ca. 12-14 minutter på 180 grader, og la dem avkjøles og bli sprø på en rist. Oppbevar dem i lufttett beholder.
Cookies med oreos – oppskrift med hel oreo inni er tilføyet av Taran d. 24.10.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
