Enkel oppskrift på andebryst

Denne rett er f.eks. veldig typisk til juletider i Danmark.

Årstid: Jul
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 6445

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkel oppskrift på andebryst.

2 andebryster
Salt og pepper

Framgangsmåte for Enkel oppskrift på andebryst:

Skyll andebrystene meget grundig og tørk dem etterpå med en kjøkkenrull.
Gni skinnet med salt og pepper. Stek andebrystene på en panne med skinnsiden vendt ned inntil de er blitt brunslige. Brun dem så på den andre siden.
Når andebrystene er brunet på begge sider legges de i en ildfast form og stekes ferdig i ovnen i 20-30 minutter ved 180 grader.

Denne oppskriften på Enkel oppskrift på andebryst er tilføyet av Hege d. 31.01.2009.