Fisk med hvitløk

Sunn og velsmakende fiskerett fylt med grønnsaker.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2557

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fisk med hvitløk.

Cirka 800 g hvit fisk
Ris
1/2 løk
1 rød paprika
Sjampinjong
Brokkoli
Karry
Salt
Pepper
Litt hvitløkssmør
Revet ost

Framgangsmåte for Fisk med hvitløk:

Legg først fisken i en ildfast form og dryss salt og pepper over. Kok ris og brokkoli i lettsaltet vann, hell vannet fra og la det kjøle litt. Hell det så over fisken. Skjær løk og paprika i mindre stykker, og sjampinjongen i skiver. Stek grønnsakene med hvitløkssmøret og hell dem i formen.
Dryss revet ost over og stek i ovnen ved 180-200 grader i 20 minutter.

Denne oppskriften på Fisk med hvitløk er tilføyet av Hege d. 29.10.2008.