God granola med kanel og eple
Hjemmelaget granola er fantastisk, og denne oppskriften er ingen unntagelse. Kombinasjonen av honningristet havregryn og kjerner sammen med tørkede epler og litt kanel er utrolig deilig. Spis det sammen med f.eks litt yoghurt, skyr eller bare melk.
Knasende god granola med tørket eple og hasselnøtter.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1703
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på God granola med kanel og eple.
2 epler
1 ½ dl mandler
1 dl hasselnøtter
6 dl grovvalsede havregryn
1 dl solsikkekjerner
1 dl gresskarkjerner
1 ts kanel
1 ½ ss kokosolje
4 ss honning
Framgangsmåte for God granola med kanel og eple:
Skjær eplene i helt papirtynne skiver, og legg dem på et par stekeplater med bakepapir. Sett stekeplatene i ovnen, og sett den på 100 grader. La eplene tørke i 3-4 timer, til de er helt sprøe. Bruk gjerne varmluft hvis du har det.
Grovhakk mandler og hasselnøtter, sett det så til side.
Bland havregryn, solsikkekjerner, gresskarkjerner og kanel i en skål. Smelt kokosolje og honning i en stekepanne og rør det sammen med havregrynsblandingen.
Spre havregrynsblandingen utover en stekeplate med bakepapir, og rist det på 150 grader i ca. 30-40 minutter. Det skal ha en lett gylden farge og være sprøtt når det er ferdig. Hold godt øye med det og rør 3-4 ganger underveis.
La havregrynsblandingen kjøle godt ned før de grovhakkede mandlene og hasselnøttene blandes i. Bruk en saks til å klippe de tørkede eplene i mindre biter, og bland dem i også.
Oppbevar granolaen i lufttette glass eller beholdere – så kan det holde seg godt i opp til en måned.
Denne oppskriften på God granola med kanel og eple er tilføyet av Elise d. 02.03.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
