Indisk gryterett

Bring India frem på middagsbordet i dag. Både store og små vil elske denne retten med saftige kyllingbiter, tomater, paprika og masse andre lekkerier.

Indisk gryterett

Klassisk indisk gryterett med kylling og masse krydder

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3212
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Indisk gryterett.

Ca. 300 g kylling i mindre biter
1 ts salt
1 hvitløksfedd eller hvitløkspasta
1 ts ingefær (tørket eller friskrevet)
2 ts sitronsaft
1 ½ ss smør
½ ts gurkemeie
1 ts spisskummen
1 ts koriander
1 ts chilipulver
1 ts garam masala
2 tomater
½ paprika skåret i små terninger
2 ½ dl creme fraiche eller yoghurt

Framgangsmåte for Indisk gryterett:

Dryss salt over kyllingbitene.

Tilsett hvitløk, ingefær, sitronsaft og bland alt godt sammen. La det trekke i en time i kjøleskapet. Varm smør i en kjele.

Tilsett krydderblandingen og stek inntil kyllingbitene har fått farge. Tilsett så gurkemeie, spisskummen, koriander, chilipulver og garam masala. Hakk tomatene og ha dem i kjelen sammen med paprikaen.

La gryteretten putre i 5 minutter.

Til sist tilsetter du creme fraiche og retten putrer ytterligere et par minutter før servering. Denne indiske gryterett kan serveres med ris.

Denne oppskriften på Indisk gryterett er tilføyet av Sandra d. 15.04.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Asiatisk mat  >  Indisk mat  >  Indisk gryterett