Jødekaker

Nydelige kaker som skaper juleglede.

Årstid: Jul
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5177

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Jødekaker.

200 g smør
250 g mel
125 g sukker
1 egg
½ ts hjortetakksalt

Framgangsmåte for Jødekaker:

Start med å smuldre mel og smør i en bakebolle og tilsett sammenpisket egg, hjortetakksalt og sukker. Elt deigen raskt sammen og still den kaldt i ca. 1 time.
Rull deigen tynt ut og lag runde små former av deigen som settes på en smurt plate og pensles med pisket egg. Dryss med kanelsukker og hakkede mandler på kakene. Bakes i ovnen ved 225 grader inntil de er lysebrune.


Denne oppskriften på Jødekaker er tilføyet av Hege d. 07.12.2010.