Kransekakebiter
Marsipan, melis og eggehviter er det eneste du trenger for å lage kransekakebitene med form som små pyramider. Pyramidene pyntes med melis og mørk sjokolade.
Tips: Lag de senest kvelden før de skal serveres, for de skal ligge i fryseren i 12 timer før de kan tas opp til tining og nytes.
Kransekakebiter pyntet med både melis og sjokolade.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2807
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kransekakebiter.
500 g marsipan
40 g melis
10 g melis (til fingrene)
1 ¼ eggehviter
Pynt:
75 g mørk kokesjokolade
40 g melis
Ca ¼ eggehviter
Framgangsmåte for Kransekakebiter:
Ha marsipan, eggehvitene og melisen i en bolle og elt det.
Lag 24 små kuler og form hver kule til en minipyramide. Ha litt melis på fingrene hver gang du former en pyramide. Legg kransekakebitene på en stekeplate med bakepapir.
Stek dem i 6-7 minutter på 225 grader. La dem avkjøles.
Smelt sjokolade i en ildfast form i ovnen på 50 grader. Dypp bunden av hver kransekakebit i sjokoladen og legg dem på et bakepapir med bunden opp, så sjokoladen kan størkne.
Bland melis og eggehviter, og pisk dette til en glasur. Ha glasuren i en frysepose og klipp et bittelite hull på ca. 2 mm i det ene hjørnet. Pynt bitene og la dem tørke.
Legg kransekakebitene i fryseren i minimum 12 timer – det gjør dem bedre. Når de har tint igjen, er de klare til å spises.
Denne oppskriften på Kransekakebiter er tilføyet av Sandra d. 21.05.2013.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
