Kringle
Et deilig stykke kringle.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5947
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kringle.
Deig:
300 g mel
200 g smør
3 ss sukker
2 egg
1 ss vann
50 g gjær
Fyll:
125 g smør
125 g sukker
125 g marsipan
Pynt:
Egg, melk eller kaffe
Perlesukker
Mandelsplitter eller hakkede nøtter
Framgangsmåte for Kringle:
Smuldr gjæren i en liten skål. Ha i sukker og vann og rør inntil gjæren er blitt flytende. Smuldr smøret i melet. Ha gjæren i melet sammen med to egg og elt det sammen. Ha eventuelt ekstra mel i hvis deigen er for klistrete. Den skal kunne rulles ut.
Elt eller rør fyllet sammen.
Del deigen i to og rull den ut til to rektangler. Ha fyllet over, men ikke helt ut til kanten på den ene lange siden. Fold den andre lange siden 2/3 inn over fyllet, fold endene litt inn og avslutt med å folde den lange siden uten fyll litt over kringlen.
Pensl kringlene med egg, melk eller kaffe og dryss med perlesukker og mandelsplitter eller hakkede nøtter.
Sett de to kringlerullene på en bakeplate og la dem heve ca. 45 minutter.
Bakes ved 200 grader i 10-15 minutter avhengig av tykkelsen.
Denne oppskriften på Kringle er tilføyet av Hege d. 24.03.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
