Krydret gulrotkake

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3718

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Krydret gulrotkake.

2½ dl rapsolje
3 dl sukker
4½ dl revet gulrøtter
3-4 egg
4 dl mel
1 ts bakepulver
1 ts natron
½ ts salt
½ ts muskatnøtt
1½ ts kanel
1 ts ingefær
Evt 1 dl grovt hakkede mandler

Framgangsmåte for Krydret gulrotkake:

Pisk olje og sukker hvitt.

Ha gulrøttene i deigen og deretter eggene et av gangen mens det piskes rundt. Bland de tærre ingrediensene og ha disse i deigen, rør de hakkede mandlene i til slutt.

Hell deigen i en form drysset med strøkavring (kan sløyfes). Men den skal vøre smurt eller bekledd med bakepapir.

Bakes i ovnen ved 200 grader i ca. 40-45 minutter.


Denne oppskriften på Krydret gulrotkake er tilføyet av Hege d. 14.07.2011.