Kylling med mandler
Sunn og god kylling som er deilig sprø på utsiden og herlig saftig på innsiden. Marinaden gir kyllingen en god og litt søtlig smak. Passer perfekt sammen med en god salat eller litt nykokt ris.
Kylling med mandler servert sammen med litt ris og en nydelig salat.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 1991
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling med mandler.
4 stk. kyllingbryst (ca. 800g)
150g mandler
50g peanøtter
Marinade:
2 ss olivenolje
5 ss balsamico
1 ss akasiehonning
2 fedd hvitløk
Framgangsmåte for Kylling med mandler:
Bland alle ingrediensene til marinaden godt sammen.
Hell marinaden i en frysepose sammen med kyllingbrystene. Bland det godt og la posen ligge i kjøleskapet i et par timer.
Putt mandler og peanøtter i en blender og la det kjøre til alle nøttene er hakket fint. Hell det i en skål.
Rull hver av kyllingbrystene i nøtteblandingen og sørg for at de er godt dekket.
Legg kyllingbrystene på et stekebrett med bakepapir og la de stå i ovnen på 200 grader i ca. 25 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt.
Server den gjerne sammen med f.eks ris og en god salat.
Denne oppskriften på Kylling med mandler er tilføyet av Elise d. 24.02.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
