Kylling med rotfrukter
Velsmakende rett med kylling og rotfrukter.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2642
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling med rotfrukter.
1 hel kylling eller 4 kyllingfileter
8 store poteter
6 store jordskokker
2 persillerøtter
2 pastinakker
4 søte poteter
God olivenolje – ca. ¼ dl
Salt, pepper, frisk eller tørket rosmarin
Saften av ½ sitron
Framgangsmåte for Kylling med rotfrukter:
Serveres med godt brød og friske grønne bønner
Skrell rotfruktene og kutt dem i middeltykke skiver. Legg skivene i en ildfast form og bland dem med olivenolje. Krydr med salt og pepper.
Legg kyllingstykkene ovenpå rotfruktene og drypp kyllingen med sitronsaft og krydr stykkene med salt, pepper og rosmarin.
Ha nå kylling og rotfrukter i ovnen ca. 1 time ved 210 grader eller til kyllingen er gjennomstekt og skinnet er gyldent og sprøtt.
Servér med godt brød og friske grønne bønner.
Velbekomme!
Denne oppskriften på Kylling med rotfrukter er tilføyet av Hege d. 23.02.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
