LasagneEkte italiensk lasagne med grønnsaker og bechamelsaus. Årstid: Hele året Personer: N/A Oppskriften er ikke fettfattig. Treff: 10418
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Lasagne.
Framgangsmåte for Lasagne:Løk, gulrøtter og squash renses og kuttes i terninger. Kjøttet brunes i en gryte. Grønnsakene tilsettes og kokes med kjøttet i et par minutter. Tomatpuré, flådde tomater og krydder tilsettes og kjøttsausen surrer i ca. 15 minutter mens bechamelsausen lages klar. Melken helles i en gryte og skal varmes til den kommer til kokepunktet. Maizenamel røres ut i kaldt vann til det ikke er noen klumper i og helles i den varme melken mens det hele tiden piskes. Demp for varmen og tilsett osten mens det stadig røres rundt. Smak sausen til med revet muskatnøtt og salt. Eventuelt kan litt parmesanost tilsettes for å framheve ostesmaken enda mer. En ildfast form smøres med olje. Legg lagvis kjøttsaus, bechamelsaus og lasagneplater i. Dryss eventuelt med revet ost over lasagnen. |
Nyhetsbrev Motta våres ukentlige nyhetsbrev: Nå 87559 mottakere.
|