Luftige boller

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Luftige boller.

500 g hvetemel
75 g margarin (smeltet).
100 g gjær (2 pakker).
2 dl melk
1 ts salt
50 g sukker
1 egg
1 ts kardemomme

Framgangsmåte for Luftige boller:

Oppløs gjæren i den kalde melken før mel og de øvrige ingredienser eltes i til en myk og ikke altfor klebende deig. Del deigen i to store deler og form hver av dem til en kule som skal heve i 15 minutter. Kulene trilles ut til pølser som deles i 15 stykker hver. Disse formes til boller og settes på en smurt plate til hevning i 20 minutter tildekket, på et lunt sted. Bak bollene i ovnen ved 200 grader i ca. 12 minutter. Ovnen skal være forvarmet. Pensl bollene med egg eller vann hvis du ønsker bollene blanke på toppen.


Denne oppskriften på Luftige boller er tilføyet av Hege d. 23.02.2009.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Boller  >  Luftige boller