Muffins med makroner

Lekre muffins som har et lite streif av makroner i seg til å gi skikkelig god smak.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2442

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Muffins med makroner.

300 g sukker
6 egg
200 g smeltet margarin
100 g hakkede mandler
100 g hakket sjokolade (gjerne kokesjokolade).
250 g knuste makroner/nøttekjeks
250 g mel

Framgangsmåte for Muffins med makroner:

Sukker og egg piskes. Resten blandes i. La dette stå og trekke i ca. 10 min. Ha blandingen i 50 muffinsformer av papir og bak dem i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter.

Formene skal kun fylles halvt opp, da deigen hever mens den er i ovnen.

Muffinsene kan fint fryses ned.


Denne oppskriften på Muffins med makroner er tilføyet av Hege d. 14.05.2009.