Pasta med parmaskinke

Lekker og enkel pasta med tomatsaus og ruccola.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1190

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pasta med parmaskinke.

250g pasta
120g parmaskinke
Olje
680g pastasaus
1 ½ dl fløte
Salt
Pepper
1 pakke ruccola (100g)

Framgangsmåte for Pasta med parmaskinke:

Kok pastaen etter anvisning på pakken, men pass på så den ikke bliver helt ferdig, den skal nemlig koke videre i pastasausen.

Riv parmaskinken i små biter, og stek dem i bunnen av en gryte sammen med litt olje. Putt pastasaus og fløte i gryten med parmaskinken, og la det koke opp. Smak til med salt og pepper.

Skyll ruccolaen og finhakk den.

Hell vannet fra pastaen, og putt pastaen i tomatsausen. La det småboble i et par minutter. Rør inn ruccolen rett før servering.

Denne oppskriften på Pasta med parmaskinke er tilføyet av Elise d. 02.09.2016.