Pikekyss

Pikekyss er en klassiker som de fleste har sett, men du viste kanskje ikke hvor lett det er å lage dem hjemme. Har du eggehviter til overs er dette det de skal brukes til.

Dekorer desserten med dem, lag et søtt fat med pikekyss eller server dem i barnebursdag.

Søte, rosa pikekyss med hint av bringebær.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3795

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pikekyss.

Ingredienser:
1 ½ eggehviter
75 g sukker
50 g vann
2 ss frysetørkede bringebær
Rød konditorfarge

Utstyr:
Sprøytepose
Stjernetut (som sitter på enden av posen)

Framgangsmåte for Pikekyss:

Kok sukker og vann opp i en gryte til sukkeret er oppløst. La det kjøle.

Pisk eggehviter i en stor skål og ha deretter i (veldig forsiktig) det avkjølte sukkervannet litt om gangen mens det piskes.

Fortsett med å piske i 10 minutter og tilsett rød konditorfarge og bringebærpulver.

Ha massen i en sprøytepose med stjernetut og press pikekysskakene ut på et stekebrett med bakepapir.

Stek dem i ovnen på 110 grader i 1 time og 15 minutter. Deretter avkjøles pikekyssene så de blir sprøe. Oppbevar småkakene i en lufttett boks.

Denne oppskriften på Pikekyss er tilføyet av Sandra d. 22.04.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS