Pommes Anna

Pommes Anna direkte ut fra ovnen.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5379

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pommes Anna.

800 g poteter
4 ss smeltet smør eller margarin
Evt. 3 dl revet ost (hvis ikke man vil bruke ost kan man heller tilsette mer smør).
Salt og pepper

Framgangsmåte for Pommes Anna:

Skrell potetene og skjær dem i så tynne skiver som mulig (bruk evt. et mandolinjern eller en potetskreller). Ha potetskivene i en plastikkpose og hell smøret i. Det gjør det nemlig enklere å fordele smøret ut på alle skivene.

Legg skiftevis tynne lag med henholdsvis potetskiver og revet ost i en ildfast form (ved større porsjoner kan potetkaken lages i en langpanne). Dryss med salt og pepper.

Stek potetene i ovnen på 180 grader i ca. 1 time og server straks.


Denne oppskriften på Pommes Anna er tilføyet av Hege d. 08.07.2011.