Pytt i panne i ovn
Det er kjempelett å lage pytt i panne i ovnen, og med denne oppskriften får man fortsatt den samme smørstekte smaken som om man hadde laget det i stekepannen. Hele herligheten toppes med speilegg og deilig bacon.
Deilig og enkel pytt i panne laget i ovn
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2798
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pytt i panne i ovn.
1 kg poteter
1 rødløk
30 g smør
1½ ss olje
salt
pepper
3 skiver bacon
2 egg
Framgangsmåte for Pytt i panne i ovn:
Forvarm ovnen til 250 grader. Skrell potetene, og skjær dem i fine terninger. Rens rødløken og skjær den i tynne båter.
Smelt smøret og bland det med oljen. Hell smør-oljeblandingen over potetene og rødløken, og bland det godt sammen. Krydre godt med salt og pepper, og hell det opp i et ovnsfast fat, evt. kledt med bakepapir.
Sett fatet i ovnen, og la potetene og løken steke i ca. 40 minutter. Vend blandingen rundt et par ganger underveis.
Ta fatet ut av ovnen, og lag hull til eggene. Slå et egg ut i hvert hull, og krydre med salt g pepper. Legg baconskivene over potetene – skjær dem evt. over på midten så de passer bedre i formen.
Sett pytt i pannen tilbake i ovnen igjen, og la den steke i ca. 10 minutter videre, til baconet er sprøtt og eggene er ferdigstekt.
Server f.eks. med ketchup.
Denne oppskriften på Pytt i panne i ovn er tilføyet av Taran d. 09.01.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
