Quinoasalat

Lekker salat med sunne quinoa.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2222

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Quinoasalat.

1½ dl quinoa
1 pose med ferdig blandet salat.
1 avokado
1 rød paprika
1 liten pose pinjekjerner
1 håndfull feta i stykker.
1 håndfull erter
½ agurk
10 små tomater

Framgangsmåte for Quinoasalat:

Kok quinoaen etter anvisninegn på pakken/posen. Kan eventuelt gjøres dagen før. Skyll alle grønnsakene og kutt de opp i mindre stykker. Ha alle ingrediensene sammen i en skål, bland godt og server.

Denne oppskriften på Quinoasalat er tilføyet av Hege d. 30.10.2011.