Sjokoladekake med appelsinsmak
En mektig sjokoladekake med nydelig appelsinsmak. Denne kaken er full av ferskpresset appelsinsaft og har en deilig bløt glasur, som selvfølgelig også smaker av appelsin. Rett og slett en kake for dem som elsker kombinasjonen av appelsin og sjokolade.
Sjokoladekake med en god smak av frisk appelsin.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2641
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sjokoladekake med appelsinsmak.
4 egg
2 dl sukker
1 ts ekte vaniljeekstrakt
2 ½ dl majones
2 dl Nesquik
evt. 7 ss kakaopulver
7 dl hvetemel
1 ts natron
2 dl melk
3 dl ferskpresset appelsinsaft (ca. 5 små appelsiner)
Glasur:
100g mørk sjokolade
100g romtemperert smør
3 dl melis
1 boks søt kondensert melk
1 ½ dl ferskpresset appelsinsaft (ca. 2-3 små appelsiner)
Forslag til pynt:
ca. 220g hakket appelsinsjokolade
Framgangsmåte for Sjokoladekake med appelsinsmak:
Pisk egg og sukker sammen til det er lyst og luftig.
Bland inn vanilje, majones, Nesquik og evt. kakaopulver hvis man ønsker en mer intens sjokoladesmak.
Bland hvetemel og natron sammen, sikt det inn i røren og bland godt.
Rør inn melk.
Press saften fra appelsinene og bland det inn i røren til slutt.
Hell røren i en langpanne (ca. 35x40cm) med bakepapir.
Kaken stekes på 175 grader i ca. 30 minutter. (Steketid kan være forskjellig fra ovn til ovn.)
La kaken kjøle helt ned før glasuren smøres på.
Glasur:
Smelt sjokoladen på svak varme i en gryte og la det kjøle litt ned.
Pisk smøret luftig og tilsett melis og sjokoladen.
Bland inn kondensert melk og ferskpresset appelsinsaft.
Spre glasuren jevnt utover kaken.
Kaken bør oppbevares kaldt, ellers blir glasuren gjerne litt flytende.
Hvis man ønsker det kan kaken pyntes med litt hakket appelsinsjokolade som man strør utover glasuren før den stivner.
Denne oppskriften på Sjokoladekake med appelsinsmak er tilføyet av Elise d. 08.03.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
