Stekt andebrystPerfekt basisoppskrift på andebryst stekt med salt og pepper. Nydelig rett som passer til søndagsmiddagen, eller til hverdags når du har lyst på noe ekstra godt. Server med poteter og en god salat - og du har laget et festmåltid! Server f.eks. med søtpoteter og/eller rødkålsalat. Årstid: Hele året Personer: N/A Oppskriften er ikke fettfattig. Treff: 14186  
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Stekt andebryst.
Framgangsmåte for Stekt andebryst:Lag risser i fettlaget på andebrystene (slik at det blir små firkanter). Rissene skal gå akkurat ned til hvor kjøttet begynner. Gni fettlaget med salt og pepper. Varm smøret på pannen. Stek andebrystene med skinnsiden vendt ned ved middels varme inntil skinnet er blitt sprøtt og mørkebrunt. Stek andebrystene ferdige på den andre siden (6-10 minutter, avhengig av tykkelsen på kjøttet). La kjøttet trekke et par minutter innen det skjæres i skiver og serveres. |
Nyhetsbrev  Motta våres ukentlige nyhetsbrev: Nå 87559 mottakere.
|
