Sunn sjokoladekake med banan
Herlighet, denne sunne sjokoladekaken er bare helt forrykende! Sammen med dadlene sørger bananen for den deilig sødme, og kaken har en lekker intens sjokoladesmak. Ja, man kan nesten ikke tro at den faktisk er sunn. Kaken holder seg godt et par dager i kjøleskap.
Skikkelig klissete og sunn sjokoladekake.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2873
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Sunn sjokoladekake med banan.
1 ½ dl havregryn
1 ½ dl mandler
5 ss kakaopulver
1 ts vaniljepulver
1 ts bakepulver
1 knivspiss salt
15 friske dadler
3 bananer (modne)
3 egg
100g mørk sjokolade (70%)
Glasur:
50g mørk sjokolade (70%)
Framgangsmåte for Sunn sjokoladekake med banan:
Forvarm ovnen til 200 grader.
Blend havregryn og mandler helt fint i en minihakker eller foodprocessor. Hell det i en skål og bland det sammen med kakao, vaniljepulver, bakepulver og salt. Blend deretter dadler, bananer og egg sammen, og rør inn de tørre ingrediensene. Hakk sjokoladen, og vend det inn i deigen. Jeg hakket den grovt, for å tilføre litt tekstur til deigen.
Legg bakepapir i en form på 20 x 20 cm og hell deign i. La kaken stå på 200 grader i ca. 35 – 40 minutter eller til den er ferdig.
Hakk sjokoladen til glasuren, og dryss den over den varme kaken. Så kan du smøre det utover med en kniv når det er smeltet.
Denne oppskriften på Sunn sjokoladekake med banan er tilføyet av Elise d. 23.08.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
