Vannmelonsalat med feta og persille

Vannmelon er både friskt og søtt uten å være usunt. Derfor er det perfekt å bruke til en salat.

Kremet fetaost og oliven gir en smak av middelhavsområdet. Det salte og søte dekoreres pent med grønn persille og herligheten kan brukes som tilbehør til det meste eller som et lite mellommåltid.

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Vannmelonsalat med feta og persille.

500 g vannmelon
20 sorte oliven
100 g feta i blokk
1 bunt persille

Framgangsmåte for Vannmelonsalat med feta og persille:

Skjær vannmelonen i grove terninger. Brekk fetaosten i grove stykker. Hakk persillen og dryss den over vannmelonsalaten og pynt med oliven.

Denne oppskriften på Vannmelonsalat med feta og persille er tilføyet av Sandra d. 29.09.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn