Yoghurt brød
Det kan godt være du behøver å tilsette mer mel for å få en god deig å jobbe med.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4633
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Yoghurt brød.
50 g smør
2 dl melk
½ dl yoghurt naturell
25 g gjær
1 ts sukker
1 ts grovt salt
1 ½ ts tørket rosmarin
350 g hvetemel
Framgangsmåte for Yoghurt brød:
Pensling: Melk.
Pynt: Tørket Rosmarin.
Smelt smøret i en gryte og tilsett melken. Hell blandingen i en skål og tilsett yoghurt og rør gjæren ut i dette. Tilsett de øvrige ingredienser, bare ikke all melet. Ta deigen ut på et underlag drysset med mel, elt den godt igjennom. Tilsett eventuelt resten av melet og form deigen til et rundt brød som er litt flat øverst (ca. 28 cm i diameter). Legg den på et stekebrett med bakepapir. Pensl brødet med melk og dryss over med rosmarin. Sett brødet midt i en kald ovn, still ovnen ved 225 grader og bak i ca. 20 min.
Denne oppskriften på Yoghurt brød er tilføyet av Hege d. 21.04.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
